Ліщина звичайна (Corylus avellana): докладний опис листя та плодів чагарника, корисних властивостей та протипоказань.
Багато людей люблять поласувати фундуком, навіть не здогадуючись, що цей горіх чудово почувається не лише на півдні, а й у середній смузі Росії. Але тут дерево зветься «ліщина» або «лісовий горіх».
Трохи історії
Археологи стверджують, що рослина була відома людству задовго до появи вогню. Наприклад, на Кавказі фундук з’явився понад 6000 років.
Як і зараз у ті далекі роки горішки ліщини використовувалися і як смачні ласощі, і для швидкого вгамування голоду. Тим більше, що горіхи не вимагають створення надто складних умов зберігання.
У Росії культурна ліщина з’явилася завдяки зусиллям І. В. Мічуріна, у дикому вигляді вона зростала і продовжує рости у звичайних лісах, користуючись постійною популярністю місцевих жителів.
Але й сьогодні зустріти лісовий горіх на звичайних дачних ділянках практично неможливо, а про вирощування горіхів у промислових масштабах навіть не йдеться.
